¿En qué comunidades españolas se cocina/come mejor?

En eso tienes razón. Los productos y la cocina están íntimamente relacionados con el entorno.

De que la pregunta está un poco bastante mal redactada, te doy fe. Yo mismo he incluido la cocina Gallega que es un caso parecido a la andaluza, dispone de tantos y tan buenos productos que no les hace falta demasiadas sofisticaciones.
Otra cosa seria hablar de que platos nos gustan más, hay podrían entrar desde los camarones hasta la pijota.
Saludos

A mí, si son de las buenas me gustan las Bockwurst, son parecidas a las que aquí conocemos como salchichas de Frankfurt, lo malo es que aquí las fríen y en realidad solo se tienen que calentar con agua sin llegar a hervir.

Yo prefiero las Bratmettwurst. Este mediodía me he comido las que conseguí en Alimentaria. Llevaba 2 años preguntando a Casa Westfalia dónde conseguirlas...

Hay un dicho que rula por ahí .....

" Para Freir el Sur , para Asar el Centro y para Guisar el Norte"

Saludines

Jose

Vamos a ver , Jeronimo .....

Tu no tienes coones de comerte una fabada el 27 de Julio en Écija ...... #;^)))

Vamos ....ni Tu ni Yo ....... sin que te de un corte de digestión , y eso estando a 250 Kms de la playa más cercana ...

Aquí en este Sur , la Primavera y el Verano se alarga mucho más que por encima de "Sierra Morena" y no hace falta una gran cantidad de calorias en el plato , al revés tienes que comer algo que te refresque , maravillosos gazpachos (y que le den al "Redipull" ese del Austriaco de la F1), papas aliñás , ajoblancos .....

Pero en Invierno hay buenas "berzas" ( guisos de verduras , hortalizas , legumbres , en coupage o monovarietales y siempre con su "pringá" ) y buen ....chup...chup.....

Saludines

Jose

Y tampoco un potaje jaramagos con cochino y piña y conejo en salmorejo. Es que se meten en unos jardines...Y un cuscus de Hadú mucho menos

Ya lo creo estimado Pedro ,

Es que ni aunque le metas el pique con tus guindillejas "de la pu-ta madre" .

Besos a Tuija

Saludines

Jose