Grandes pastelerías....
Re: Grandes pastelerías....
Ver mensaje de BernieJajaja pues acertaste....
Lo conozco tanto, y somos amigos pero hace tiempo que lo aborreci. El padre, el Gran Jaume Sabat fue el maestro pastelero, pero desde que este murió, el hijo solo hizo que hacer lo mismo, sin ninguna otra ambición que enriquecerse.
Sus semifrios son muy buenos, tambien su reposteria, y su banda de frutas. Hay que ser justa...
Re: Grandes pastelerías....
Ver mensaje de ElimeiEl Sallés està en Sabadell, en la C/Escola Industrial (al lado Mercat/ al lado del museo de paleontologia), una pasteleria muy pequeñita con mucha gente dentro.
Re: Grandes pastelerías....
Ver mensaje de Javier46He estado varias veces en Camprodon, justamente cuando paseo siempre busco una buena pastelería; y juraria en que no me fije en esta que dices... Pero a la próxima no se me pasa. ¿Cual es su especialdad?
Re: Grandes pastelerías....
Ver mensaje de Domenec_SeguraPues la verdad es que no se nada al respecto.
Re: Grandes pastelerías....
Ver mensaje de ElimeiPues si que los hacen,aunque no se les llama panellets,propiamente,sino dulces de almendra,empiñonaos,frutas de mazapan,etc.. tambien en los conventos de monjas los hacen.Ayer empezo una muestra de dulces de conventos de Sevilla y sus pueblos que ponen todos los años y que dura hasta navidades y alli los venden tambien.
Aqui se utiliza mucho la batata,aparte del coco,piñones,almendras,etc..
Otra confiteria de Sevilla muy clasica es Ochoa,con sus famosos "americanos" ,son como unos bizcochitos muy suaves e inflados ,recubiertos de una costra de azucar. Parecido a los "bizcochos marroquies" de Ecija.
Re: Grandes pastelerías....
Ver mensaje de PanconjamonLos bizcochos marroquies, son una bomba, a mi se me hacen un tanto pesados, supongo que estos seran más ligeritos.
Re: Grandes pastelerías....
Ver mensaje de ElimeiRe: Grandes pastelerías....
Ver mensaje de PanconjamonLa verdad es que si, no se parecen en nada, y además tienen muy buena pinta.