Buey de Kobe

Por fin lo he probado y tengo que decir que tiene un sabor muy elegante, pero prefiero la carne de buey del Valle del Esla sin duda.

Para melocotones los de Calanda, sin discusión, aunque no digo que los otros sean malos por supuesto. Ya debatiremos el tema de lso melocotones en Haro si quieres.
Con respecto al Wagyu, ya veo que es muy diferente a otras carnes de buey que yo he comido, como la del Esla, o el francés. ¿De qué dependen las diferencias?, ¿de la alimentación, de la genética?.

Eso es porque no has probado los melocotones japoneses que venden en cajas soportadas por porexpan. Los de Calanda son jamón del país a su lado!

O que te hagan buey, como decimos en Mexico :)...

Y tu me platicaste que in situ los precios no son tan caros como en Barajas, claro...

Un saludo amigo...

No es que no sean tan caros, es que son muchísimo más baratos. Lástima que sea prácticamente imposible hacerte llegar uno a tu casa... Valdría la pena pagar los portes.