Dicen que ya estan aqui las setas... Y bienvenidas sean estas criaturas con sus romantica presencia y larguísima persistencia en boca: boletus y cantharellus cibarius y craterellus cornucopioides entre otras... De aperitivo un Tanajara 2007 con un Nekeas chardonnay 2007 y de entretenimiento mayor el Equis Crozes Hermitage Domaine des Lises 2005. Desde fragancias a sabores acidos de picón rojo, violetas y notas de heno y caramelo con nuez moscada.. el tostado aroma de los boletos, la crema con alcaparras, el grillé, en fin el magnifico carpaccio de boletus edulis (son como foie) y el toque de chalotas que los distingue... Hay que coger sitio que vienen las vacaciones y hay mucho humo en los tuneles del camino. Hasta la llegada a Mosela qué cruz, señor! Una muestra en imagenes del terrible dia de hoy... El almuerzo hoy... Souvenir de Tuija los vinos de hoy Los labradores