Cual ha sido el restaurante de tu vida?

Es facil reconocerme por la calle, me siguen las gaviotas ...

Ya lo habrás leído, supongo:

https://www.verema.com/articulos/623681-las-tierras-del-vino-asturiano

Yo paso que si no perdere las formas....

SALUT A TODOS¡¡¡¡

Mira, esta es la web:
http://www.eneperi.com/Cas/eneperi_index_cas.html
Mira en "Localizanos"
Hombre, algo te tienes que desviar....está en la misma costa de Bakio...

Y yo que tengo casa en Comillas...

En el Pájaro Amarillo sólo voy a tomar unas rabas y una San Miguel todos los días a la vuelta del monumento al Pájaro Amarillo que es donde me pongo normalmente. Comeré algún día por probarlo.

Jaime

Lo pongo en el principio.

Otro punto para Mugaritz, sin lugar a dudas y con el permiso de Can Roca, el restaurante más completo de España. El Lago de Marbella del año 2003 también enamoró.

El Bulli de este año es otra cosa, la sala ha mejorado en coordinación con respecto a otras visitas, se notan las manos de Lluis, Fredy y Juli, y bueno, yo es que los quiero mucho y el trato humano es increíble. La experiencia culinaria tampoco tiene precedentes. Ojo, mi nivel de exigencia en sala es muy muy muy alto, pero tengo una cosa buena, como no soy un crítico ni me pagan por ello, cuando voy a los restaurantes apago el chip y me limito a disfrutar. Pero no puedo obviar, que el trabajo de Jose Ramón Calvo y Oscar González, Jefe y Segundo Jefe de Sala en Mugaritz es más digno de un director de orquesta que de unos restauradores. La armonía en cada movimiento de esa sala no tiene parangón, y Andoni y su equipo se han salido con el último menú. Recordaré el "carpaccio vegetal" toda mi vida.

Si lo llego a saber, me hubiera hospedado en tu casa... Lo que pasa es que somos 4, jejeje.
Un restaurante del cual mis PADRES me hablan mucho como especial para ellos fue el mítico Maxims de Paris, celebre en los 80, dicen que el local y el servicio de sala es excelente, que parece que estes en los años 50, muy clásico...

Joer ...pues somos casí paisanos....

Ya te digo, el pájaro...es algo irregular, sorropotún no te pidas. Hay días que lo bordan. Y ese Cantabrico al fondo, y Punta Gerra a la derecha.

Y que me cuentas del Palacio de Guevara en Treceño....si no han cambiao al cocinero y el equipo...la leche también y no se pasan, pero no te pidas ventresca de bonito fuera de carta..algo basta y muy hecha, aunque la pidas vuelta y vuelta.

SALUT¡¡¡¡