Rest valenciano
Rest valenciano
Muy buenos dias!
del 2 al 6 de Junio voy a disfrutar de Valencia ya que asistimos a un congreso alli.
Necesitaria recomendaciones de 2 restaurantes para ir a cenar con amigos de trabajo. Abstenerse restaurantes de platos pequeños y cocina de autor muy sofisticada, ya que mis acompañantes aprecian mejor "el plato abundante" y por desgracia no valoran este tipo de cocina.
Muchas gracias
Re: rest valenciano
Ver mensaje de jrossellHola jrossell, tienes una muy buena oferta de restaurantes enfocados en la cocina tipica y no en autor. Todo depende de lo que quieras gastar. ¿Aprox. 50? Puedes probar "El Asador de Aurora en c/Bachiller" o "El Gastronomo en Av/Primado Reig" por ejemplo. Aunque si especificas un poco lo concretamos.
Saludos,
Angel
Re: rest valenciano
Ver mensaje de jrossellJoer tus amigos que son, como los que le han metido una cámara oculta a Massimo Bottura.
Pues os vais a perder los mejores , el emplatar individualmente, no significa poca abundancia, si son muchos platos los que forman el menú. Por experiencia en los platos abundantes la mitad o más suelen ser escombros, patatas refritas, pimientos dulces Italianos de medio metro "granaos"...
Que cruz tiene la gastronomía con esos pensamientos....
SALUT¡¡¡¡
Por cantidad y calidad
Ver mensaje de jrossellTe recomendaría Sangonereta, creo que tiene un buen equilibrio entre la cocina moderna y la cocina de mercado.
Ya nos contarás
Saludos
Dani
Re: rest valenciano
Ademas del que te ha comentado Dani (muy buen restaurante) yo te aconsejaria, para el tipo de cocina que buscas, La Cuina de Boro. Ademas tiene una excelente carta de vinos.
Se me olvidaba!
Ver mensaje de jrossellCa Pepico queda apartado del a ciudad pero si sois de fuera de Valencia y os apetece probar aunténtica comida valenciana, en medio de la huerta y con una de las mejores cartas de vinos de la ciudad (no exagero ni un pelo), merecería la pena ir hasta allí.
Lo bueno de Sangonereta es que está muy céntrico.
Saludos
Dani
Re: rest valenciano
Ver mensaje de jrossellSi especificas un poco mas el tipo de comida que os gustaria, te podria recomendar algunos. Aunque como bien dice Davinci, en los de "autor", si el menu es de bastantes platos, no te quedas con hambre.
Yo si un dia quereis comer carne buena, os aconsejo el ARAGUANEY en Burjassot. Respecto a cocina de autor, os sugeriria LA SALITA, SANGONERETA, ENTREVINS, APICIUS, ... entre otros.
Un saludo
Re: rest valenciano
Ver mensaje de PepeGarciaLa carne del Araguaney la tienen también en el Easo Berri, aunque sin ahumar ni darle trato argentino.