De un gran restaurante debes recordar al menos un plato, si no, no lo es
Ya me parecía...
Ver mensaje de Javier46Lo que tú dices es cierto. El tipo de cocina, decoración,... se adaptará más o menos a tus gustos.
Aunque, por lo que he podido comprobar, los restaurantes de cierto nivel siguen unos estándares bastante extendidos. P.ej., y sin ánimo de generalizar, los restaurantes de cocina innovadora suelen tener una decoración minimalista, vajilla y cubertería de diseño, luz indirecta, lavabos ultramodernos,... En cambio, los restaurantes de cocina tradicional se decantan más por decoraciones más recargadas, vajilla y cuberterías clásicas, grandes lámparas, lavabos de los de toda la vida,... En ambos casos, todo en perfecto orden de revista.
Para mí, un gran restaurante ha de tener una conjunción de aspectos: buena comida -buenos ingredientes, buena elaboración,...-; buen ambiente -independiente de que la decoración o la vajilla,... se adapte más o menos a mis gustos-; y buen servicio de sala. Del precio, sólo pido que sea justo en referencia a lo que ofrecen.
Como siempre dice mi amigo Miquel: La buena vida es cara. La hay más barata, pero no es vida :-)
Menjar per pensar, pensar per menjar.
Re: Ya me parecía...
Ver mensaje de FrancescfBajo mi punto de vista es "de cajón de madera de pino" que lo que para mí es un gran restaurante para otra persona no lo será. Es más obvio que ése plato que para mí pasará al baúl de MIS recuerdos no pasarán a la memoria de todos los comensales, que para gustos no hay nada escrito...
Mis mínimos no serán los mínimos de todos y cada uno, ya sean de calidad, de orden y limpieza, decoración, trato y demás. Un gran restaurante es un adjetivo personal que cada uno le pone a esas salas que cubren y desbordan sus espectativas.
Quien se erige en gurú y guía por propia iniciativa y se piensa poseedor de su verdad que es la única cierta y válida, a mi modo de entender, vive inmerso en su propia necedad y se pierde una gama de grises preciosa por etiquetarlo todo en blanco y negro.
Ipse Dixit.
Tranquilidad...
Ver mensaje de LapitanzavalenciaY buenos alimentos.
Me parece observar cierta dosis de agresividad y un toque de inquina personal en la respuesta.
No se trata de erigirse en nada, sino de compartir opiniones. Ni siquiera tenemos que estar de acuerdo. Sólo se pretende intercambiar información.
Si no estás de acuerdo con mi opinión, lo siento. Eres perfectamente libre de expresar la tuya... pero con calma.
Menjar per pensar, pensar per menjar.
Re: Ya me parecía...
Ver mensaje de LapitanzavalenciaSi, a mi la lectura de tus post me deja la misma sensación que a Francesf.
No logro yo "pillar" el sentido real de tus comentarios. No se si estás enfadado, o si apuntas a alguien, o todo lo contrario...
Lo haces, EMHO, con gran educación y sutileza pero percibo, seguro que equivocadamente, un regusto cáustico.
Saludos cordiales
Re: Ya me parecía...
Ver mensaje de LapitanzavalenciaPara mi no es tan de cajón de madera de pino "que lo que para mí es un gran restaurante para otra persona no lo será".
Entramos en el complejo tema de los universales, pero aún habiendo discrepancias, opino que los grandes de verdad suelen tener "mayoría absoluta" entre gente introducida en estos temas.
Saludos cordiales
Re: De un gran restaurante debes recordar al menos un plato, si no, no lo es
Ver mensaje de aranzazu_enveroPues no creía que era austriaco en vez de alemán...jolines, no me entero
Saludos.
"Exígete mucho y espera poco, Así te ahorrarás disgustos."
Re: De un gran restaurante debes recordar al menos un plato, si no, no lo es
Opino que el recordarte al menos un plato no lo covierte según mi punto de vista en un gran restaurante. En todo caso y si el resto va en consonancia a mis gustos y destaca por dicho plato, puede hacer que vuelva ó no, pero nunca por un solo plato, al menos requiere unos mínimos requisitos.
En este tema podemos opinar cada uno con su escala de valores para considerar a un restaurante como "grande", y valga como símil el de cualquier equipo de futbol donde cada espectador haría una alineación diferente, en función de sus gustos.
Subjetiamente para tener tal consideración me tiene que hacer sentir el encontrarme tan a gusto como en mi propia casa. Lógicamente el servicio debe ser profesional y atento, disponer de buenas materias primas y correctamente elaboradas en cocina.
Podria seguir enumerando preferencias en cuanto a tipo de local, decoración etc., pero la mayoria entrarian en el apartado de hacerme sentir como en casa; así que me planto aquí.
Saludos.
"Exígete mucho y espera poco, Así te ahorrarás disgustos."
Re: Ya me parecía...
Ver mensaje de G-M.Retomando el tema desde el principio, desde mi humilde opinión para que un restaurante lo catalogue como "grande" debe ser capaz de hacerme recordar al menos uno de sus platos, eso es condición necesaria pero no suficiente para que lo catalogue como tal.
Con respecto a la calma y al regusto caústico pido disculpas a quien le haya podido molestar o chirriar, no era mi intención G-M y Francescf, absolutamente nada que ver con vuestras respuestas.
Saludos, disculpas, paz y amor para todos. jeje.