Fobias con productos gastronómicos.
Fobias con productos gastronómicos.
A propósito de la falta de interes de Dani por el pollo, os pongo una relacion de fobias o "repelus" de cocineros sobre algunos productos:
Alberto Chicote: huevo
Joan Roca: avestruz
Elena Arzak: apio.
Angel Loi: hinojo.
Joaquin Felipe: zanahoria.
Martin Berasategui: rabanos.
Pedro Larumbe: casqueria.
Ferran Adria: pimiento.
Francis Paniego: puerros.
Juan Pablo Felipe: cordero.
Juan Mari Arzak: pulpo.
Sacha Hormaechea: aceituna.
Abraham Garcia: gelatina.
Pepe Solla: ajos.
Animaros a poner los vuestros y si son originales mejor.
Yo pongo el mio, que no es muy original: conejo
Saludos desde Cantabria
Re: Fobias con productos gastronómicos.
Ver mensaje de Gabriel ArgumosaVaya... qué cosas. Yo, ya desde que me entero que Dani no gusta del pollo me planteo lo de ir a Valencia. Menos mal que este 2009 es en Madrid e igual allí cambia un poco. Un Bresse de esos igual le hace sonreir ( ya que no Otilio)
Qué inri, peor que antoliano
P.S.: de Martin Berasategui yo añadiría su fobia a regalar una carta de su restoran aquel en el Gugenheim...(nos la llevamos por la cara)
@Malditovino
Re: Fobias con productos gastronómicos.
Ver mensaje de Gabriel ArgumosaLos mios Ajo o Cebolla crudos. No puedo con ellos de ninguna manera
Re: Fobias con productos gastronómicos.
Ver mensaje de PedroCarroquinoPedro, ya sabes que muchas he escrito en esta página, que te considero un "maestro".
¿Pero eres tan perfecto para no tener ninguna fobia a ningun producto?
O no es confesable?
Confiesate y que no precisemos traductor.
Un saludo
Gabriel
Saludos desde Cantabria
Re: Fobias con productos gastronómicos.
Ver mensaje de Gabriel ArgumosaContra, pues a mí el conejo sí que me gusta…. :-)
Mis fobias…los pepinillos y los quesos fuertes. Siempre me echan en cara la segunda, pero las cosas son así.
Saludos, Eugenio
https://twitter.com/EuSaenz
Perejil. Primero muerto antes que comerlo.
Ver mensaje de Gabriel ArgumosaMi aversion al perejil se acerca a lo clinico, a lo patologico, a lo freudiano. Y encima, me hace pasar unas vergunenzas terribles: siempro debo pedir a quien prepare o presente los alimentos, sea un chef, un mesero o un amigo, que mi plato no tenga perejil. De ni adorno siquiera.
No lo puedo probar. Me produce una reaccion en el paladar, con la saliva, que me arruina el sabor de los alimentos y casi me enferma fisicamente por dias. Sencillamente, me declaro alergico al perejil a donde quiera que voy, con quien sea que este.
DPW
twitter.com/daniel_pw
Al buen amigo, dale tu pan y dale tu vino
Re: Fobias con productos gastronómicos.
Ver mensaje de Gabriel ArgumosaNo puedo con las habichuelas estofadas, imposible para mi, aunque recuerdo que hasta cierta edad las tomaba se ve que les tome tirria, sin embargo en fabada, rojas con arroz, en ensalada, en ajo aceite si que me gustan, pero estofadas ni verlas.
A poco bien que esté hecho, como si son piedras ;) (v)
Ver mensaje de Gabriel Argumosa(V)