Restaurantes Madrid centro

Buenas, este fin de semana lo pasaré en Madrid. Iremos dos parejas. He ido bastantes fines de semana desde hace años pero siempre con mi mujer o con mi mujer y mis hijas y teníamos la costumbre de comer los sábados (que es el día que comeremos) en el mismo restaurante (un vegetariano que han cerrado). En los  de Lucio ya estuvimos y no me gustaron mucho. Una vez estuvimos en un asturiano, "el luarqués" hace ya muchos años y tengo buen recuerdo de él pero han pasado muchos años....no sé si repetir en este o conocer algo nuevo pero ir a ciegas sobre todo con otra gente no me convence mucho. Pensando sobre todo en la otra pareja estoy pensando en comida más bien tradicional, en un lugar agradable y cómodo donde pasar una agradable comida y sobremesa y por el centro (nos alojamos en la gran vía). Alguien puede sugerirme algo?. Saludos y gracias.