En defensa de los huevos: "Huevos y salud, resumen de todos los metaanálisis"

11 respuestas
    #1
    J-Carlos

    En defensa de los huevos: "Huevos y salud, resumen de todos los metaanálisis"

    Artículo de recomendable lectura para los que aún estén en la creencia de una de las muchas tonterías que nos ha dicho esa pseudociencia llamada nutricionismo.

    "Huevos y salud, resumen de todos los metaanálisis"

    Resumen:

    • Enfermedades con evidencia de relación convincente con la ingesta de huevos: Ninguna.
    • Enfermedades con evidencia de relación probable con la ingesta de huevos: Ninguna.
    • Enfermedades con evidencia de relación  posible con la ingesta de huevos: Accidente cerebrovascular hemorrágico (menor riesgo).
    • Enfermedades con evidencia de relación  limitada con la ingesta de huevos: Ninguna.
    • Enfermedades con evidencia de relación  insuficiente con la ingesta de huevos: Adenomas (colorrectal), cáncer (colon, colorrectal, esófago, mieloma, linfoma no Hodgkin, recto, estómago) (mayor riesgo).
    • Enfermedades sin evidencia de relación con la ingesta de huevos: Cáncer (vejiga, mama, endometrio, gastrointestinal, ovárico, pancreático, próstata, próstata fatal), enfermedad coronaria (cualquiera), enfermedad cardiovascular (cualquiera), mortalidad (por enfermedad coronaria o  enfermedad cardiovacular), accidente cerebrovascular (total, isquémico, mortalidad) , diabetes tipo 2.

    "En conclusión, no hay pruebas sólidas de efectos perjudiciales del consumo de huevos en la salud humana. Las preocupaciones relacionadas con su contenido de colesterol no reflejan su contribución real a una dieta saludable. Sin embargo, se necesitan más estudios en personas diabéticas para aclarar mejor el posible impacto del consumo de huevos en este colectivo".

    Si no tienes sentido del humor, estás a merced de los demás. (William Rotsler)

    #6
    Lovecft
    en respuesta a J-Carlos

    Re: En defensa de los huevos: "Huevos y salud, resumen de todos los metaanálisis"

    Ver mensaje de J-Carlos

    Joder que ascazo. (Perdón por el improperio)

    No está muerto aquello que yace eternamente. Y con el paso de los eones, hasta la muerte puede morir

    #7
    Joan23
    en respuesta a J-Carlos

    Re: En defensa de los huevos: "Huevos y salud, resumen de todos los metaanálisis"

    Ver mensaje de J-Carlos

    Totalmente de acuerdo, los huevos son una maravilla y un regalo de la ntarualeza. Además de lo ricos que están como los hagas son sanos. Gracias!

    #8
    Abreunvinito

    Re: En defensa de los huevos: "Huevos y salud, resumen de todos los metaanálisis"

    En esta misma línea argumental adjunto referencias de los documentos científicos publicados en el último año por la Sociedad Española de Arteriosclerosis (la que se dedica a la prevención cardiovascular y especialmente en el tema de colesterol) de la que actualmente tengo el honor de ser Vicepresidente Nacional.

    . En este documento conjunto con SEMERGEN (sociedad de medicina rural y general): en resumen se dice textualmente: " tanto la poblacion general sana como las personas con factores de riesgo, enfermedad cardiovascular previa o diabetes tipo 2 pueden consumir hasta un huevo al dia sin incrementar su riesgo cardiovacular"

    . Previamente se habia publicado por la propia Sociedad Española de Arteriosclerosis un documento en el mismo sentido permitiendo el consumo de hasta un huevo al día dentro de una alimentación saludable. Si alguien desea leerlo completo por privado se lo envío.

    Todo ello fue motivo de amplio debate en el último congreso nacional de la Sociedad Española de Aretriosclerosis (SEA) que organizamos en Valencia hace unos meses

    Viene todo recogido en un documento amplio de la SEA de los estándares deseables en la prevención cardiovascular en el que se actualiza y resume todo y que nace con voluntad de actualización prácticamente anual incorporando las publicacuones que vayan apareciendo durante este año.

    Saludos

    el mejor vino es el que se comparte www.abreunvinito.es @abreunvinito

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