Suiza prohíbe cocinar las langostas vivas en agua hirviendo

El pasillo de Jose.... el paraíso de los caracoles xD

Ñores, un poquito de seriedad, estilo y flow... http://gph.is/XLz8oA

Saludos,

Jose

Joder como te pareces a Tom Cruise macho jajaja

Sólo nuestras madres podrían distinguirnos.

Saludos,

Jose

Y no siempre jajaja

Hace tiempo que mi pescadero me recomendó matar de frío a los bueyes de mar, antes de cocerlos.

De esa forma no se revuelven y desmembran a si mismos.

Así que hago lo mismo con las langostas vivas. En Angola, donde ahora resido, puedo comprar 3 langostas por 10 euros, y lo hago con frecuencia.

Las mantengo vivas unos o dos dias en el frigorifico, y antes de cocerlas, basa con dejarlas 15 minutos en el congelador. La carne no se congela, pero el animal muere dulcemente de frio. Acto seguido las cueco o preparo con el grill del horno.

Bon apetit!!

Leer esto a las horas peninsulares que son es ilegal, jajajajajaja

Pues buen precio lo de las langostas. Cojonudo!!! Y lo de matarlas suavemente de frío, pues más delicado sí que parece, desde luego.

Un saludo!

Eso de morirse dulcemente de frío.... jejejeje no lo veo como una muerte rapida ni indolora, pero supongo que es mejor que cocerlas vivas...

No es lo mismo morirse de frio que morir de congelaciones, que es terrible. A nivel de seres humanos si se describe como la muerte dulce, es como dormirse, pq el cuerpo humano pierde temperatura, entras en hipotermia y los organos vitales empiezan a fallarte, pero en teoría rápidamente. 

De hecho en Rusia muchas muertes de "alcoholismo" se producen en invierno, duermen la mona en la calle y ya no se despiertan.

Claro que a nivel de los crustaceos, pues NPI, claro.

Supongo que antes de llegar a la hipotermia las tienes que pasar canutas... por eso pongo en duda lo de muerte dulce. Aunque supongo que sería mejor (en el caso de los humanos digo) morir de hipotermia que en un caldero de agua hirviendo.

Afortunadamente no somos crustáceos :)

Si y no. Igual con el dolor, las hipotermias leves llevan de lado sintomas muy evidentes para que se encienda la lucecita y te abrigues. Es un semaforo. Si el proceso de hipotermia es leve, segurisimo que morirse lentamente de frio es terrible. Si alguien se queda dormido a -40ºC, borracho, en una calle de Siberia, ni se entera pq en pocos minutos ha entrado en hipotermia grave, y una de las consecuencias de la hipotermia grave es relantizar los organos vitales y la perdida de la consciencia. 

De hecho es un procedimiento médico en ciertas operaciones(No es tan habitual como en House, pero para determinadas intervenciones quirurgicas es una opción para evitar daños graves en los organos vitales).

Uf, muy interesante de verdad.

No siempre aprendemos de vino en este foro :D

Un saludo!

Está claro que en Suiza es mejor pedir una fondue que una langosta.

¿Te refieres a que por lo caro que es allí todo, para pagar en un restaurante una langosta habrá casi que pedir una hipoteca?