Restaurante El Tormo Madrid

Impresionante comida en El Tormo. Un céntrico restaurante de comida típica manchega que ha rescatado recetas del siglo XVI capaces de llevar a la mesa un sabor auténtico manchego. Era la primera vez que iba a este restaurante, y la verdad, es que quedé encantada. Muchísima comida de excelente calidad. Chorizos, atascaburras, pisto, unas codornices impresionantes (unas con chocolate y otras en escabeche), queso machego, y muchos platos más que no soy capaz de recordar. Salimos a 40€,  incluyendo el vino de la casa; un vino joven de garnacha que lo servían en una jarra de barro cocida y que le iba a la comida como anillo al dedo.

40€: una miseria para tanto excesos. Mi única recomendación: comida en vez de cena e invierno mejor que verano. 

¿Alguien ha ido? ¿Pudiste con todos los platos? Jajaja. Visita muy recomendable ;)