Torrelavega Capital de la Gastronomía Española
Torrelavega Capital de la Gastronomía Española
Por segundo año consecutivo Torrelavega será el foco de atención de todos los amantes e interesados en la gastronomía española. Se celebrará Cocinart del 8 al 11 de noviembre. Este congreso gastronómico está organizado por la Asociación de Cocineros de Cantabria y tendremos charlas, clases magistrales, ponencias, diversas catas, concursos de cocina y la participación de 40 cocineros de renombre de muchos lugares de la geografía española.
Asi se espera la presencia de: Fernando Canales(Vizcaya), Jesús Sánchez(Cantabria), Sergio Fernández(Madrid), Kisco García(Córdoba), Ramón Freixa(Madrid), Iñigo Lavado(Vizcaya), Toni González(Cantabria), Rubén Sanchez(Ciudad Real), Nacho Solana(Cantabria), así hasta 40.
Tengo que destacar la ponencia de la Carne y la Luna que será impartida por nuestro ilustre compañero en Verema Gabriel Argumosa, que estará acompañado por el cocinero Javier Ruiz (Javi Sambal). Esta será el martes a las 5,00 de la tarde. Alli estaré y os daré fielmente noticia y relato de lo que suceda.
Saludos desde la Capital de la Gastronomía Española.
Saludos desde Cantabria.
Re: Torrelavega Capital de la Gastronomía Española.
Ver mensaje de jacomur“La carne y la luna” – Por Javier Ruiz y Gabriel Argumosa Ponencia
UBICACIÓN: Teatro Municipal Concha Espina
FECHA: 10 noviembre, 2015 HORA: 5:00 pm
La pena es que la mayoria de los veremeros no les cae cerca.
Muchas gracias Javier.
Saludos desde Cantabria
Re: Torrelavega Capital de la Gastronomía Española.
Ver mensaje de Gabriel ArgumosaPor favor....Gabriel. De nada. Ha sido un placer.
Saludos desde Cantabria.
Re: Torrelavega Capital de la Gastronomía Española.
Ver mensaje de jacomurMe da mucho susto. Solo con pensar que un mes después de publicar en su blog aquello de "la carne y la luna" la OMS casi nos deja sin carne de mamón, quise decir mamífero, no quiero ni pensar lo que va a ocurrir después de que todo lo exponga en un congreso gastronómico.
Me veo celebrando la Navidad con un atracón de verduras.
Todavía estamos a tiempo de evitarlo, no se le podrá callar pero al menos se podrá sabotear la megafonía.
Saludos.
Re: Torrelavega Capital de la Gastronomía Española.
Ver mensaje de Gabriel ArgumosaAhora hablando en serio. Te deseo y auguro un gran éxito en tan magnífica exposición.
Aprovecha para recordar que el jamón, ese que tanto nos gusta, es carne conservada con la milenaria técnica del salado y el reposo viendo pasar las lunas.
Saludos
Re: Torrelavega Capital de la Gastronomía Española.
Ver mensaje de PicualDisculpa que me meta en la conversación, pues menos mal que vas a comer verduras, que si bubieses pensado en algo con leche, menudo jaleo que se va a montar cuando publique el estudio que tengo con la leche y la luna. je je .
Un abrazo.
Saludos desde Cantabria
Re: Torrelavega Capital de la Gastronomía Española.
Ver mensaje de PicualAsi lo haré y seguro que quedan convencidos, ¡que no son tontos¡
Saludos desde Cantabria
Re: Torrelavega Capital de la Gastronomía Española.
Ver mensaje de Gabriel ArgumosaSeguro que va a ser .....¡la leche!.
Saludos
Re: Torrelavega Capital de la Gastronomía Española.
Ver mensaje de PicualO la "releche".
Saludos desde Cantabria
Re: Torrelavega Capital de la Gastronomía Española.
Ver mensaje de jacomurVeo que no solo de hojaldre vivís los torrelaveguenses.
Re: Torrelavega Capital de la Gastronomía Española.
Ver mensaje de JeronimoPues qué pensabas. Hacemos el mejor hojaldre del mundo y tenemos una gran cultura gastronómica que la tratamos de difundir por el estado español y parte del extranjero.
Saludos desde Cantabria.
Re: Torrelavega Capital de la Gastronomía Española.
Ver mensaje de jacomurNunca lo he dudado, y que sepas que yo estoy dispuesto a dejarme culturalizar con unos hojaldres o lo que caiga, jajaja
Re: Torrelavega Capital de la Gastronomía Española.
Ver mensaje de jacomurSuena muy bien , solo una cosa , iñigo lavado , creo , que es guipuzkuano , el restaurante lo tiene en Irun , por cierto en mi única visita , me lleve un chasco , aunque pudiera ser vizkaino , la verdad no lo sabia.
saludos a todos los que nos gusta el buen comer y mejor beber
Re: Torrelavega Capital de la Gastronomía Española.
Ver mensaje de PicualNi las verduras , seguro que le sacan algo .
saludos a todos los que nos gusta el buen comer y mejor beber
Re: Torrelavega Capital de la Gastronomía Española.
Ver mensaje de JeronimoLo del hojaldre y lo de la tarta de mantequilla , se merece una feria aparte , que imagino que tendrá.
saludos a todos los que nos gusta el buen comer y mejor beber
