Ayuda Maridaje paella de marisco

Mi rosado favorito para éstos menesteres es un ";Doce tañidos"; de Lezcano Lacalle (DO Cigales). Fragante, fresco y muy rico.

Tomo Nota!! Gracias

Amén de los citados hasta ahora, un rosado interesante es el Santa Digna 2005, de Bodegas Torres, vinificado en Chile. Es una buena opción por 5 y, si lo encuentras, prueba un Pago del Vicario Petit Verdot, un rosado muy muy peculiar y con mucha identidad. Tampoco le iría mal un cava rosado como el buen Trepat del gran Agustí Torelló. Espero haberte servido de ayuda.

Un saludo,

Jesús.

Gracias de nuevo

Pues yo para rosado prefiero un Pirineos o un Enate como fáciles de conseguir y un Isola como algo más complicado. Todos 2005.
De todas formas siendo de marisco, yo la maridaría con un rueda joven(cualquiera de los que te han dicho) o con cava.

El rosado de Pago del Vicario Petit Verdot, lo veo demasiado corto de acidez para este menester.

Gracias Choche

El cava le va a la paella perfecto. Te lo digo por experiencia.

ya nos contarás.