Porque en un restaurante no todo está en el plato

Hola a todos. Como ya avanza el título no todo en un restaurante se basa en los platos. Sí, son los principales actores y sin ellos no existirían los restaurantes pero, cada vez más, el local y todo lo que envuelve y adereza el acto de comer cuenta. La revista Squire ha publicado un artículo sobre los restaurantes con mejores vistas del mundo, teniendo también en consideración el nivel gastronómico de los mismos. De la lista inicial, dónde aparecen 9, he desechado uno ya que consideraba que no está a la altura del resto. Os invito a dar rienda suelta a vuestra imaginación y disfrutar de estos fascinantes escenarios. Estos son los 8 restaurantes con las vistas más espectaculares del mundo:

• En Queenstown, Nueva Zelanda, encontramos nuestro primer restaurante. Skyline ofrece una carta muy cuidada y con una alta calidad, combinándola con unas vistas impresionantes sobre la Reserva Natural de Ben Lomond. 

• Para los amantes de la cultura asiática, en la isla de Bali encontramos el segundo restaurante. El Breeze at the Samaya es pura esencia balinesa. Exotismo y naturaleza se enlazan en este paradisiaco restaurante.

• Esta vez en Norte América, concretamente en Brooklyn, encontramos el River Café. El tradicional carácter neoyorkino es la seña de identidad de este restaurante situado al amparo del majestuoso Puente de Brooklyn. 

• Bajando al sur, en Cabo San Lucas, México, se emplaza Sunset Da Mona Lisa. No tengo adjetivos para describir tal estampa. Los atardeceres sentado en la mesa de este restaurante deben ser lo más parecido a tocar el cielo. Juzgad vosotros mismos.

• En el viejo continente, concretamente en París, encontramos enclavado en un icono de la capital francesa como es la Torre Eiffel, el restaurante Le Jules Verne. Disfrutar de una comida contemplando toda la ciudad de París es un auténtico lujo.

• Seguimos en Europa pero esta vez viajamos a Grecia, concrétamente a Atenas. El restaurante Strofi ofrece una oferta culinaria cargada de historia y tradición, todo ello degustado bajo el imponente Acrópolis y el Templo de Atenea Niké.

• Nuestra siguiente parada es en Mürren, Suiza. El restaurante Piz Gloria, famoso no solo por sus vistas sino por ser escenario de algunas películas de la saga 007, es un reducto situado en la montaña Schilthorn (2.970 m) perteneciente a los Prealpes berneses. Perfecta combinación de gastronomía y deportes de montaña.

• Esta vez viajamos muy al sur, hasta cruzar de continente y llegar a Tanzania. El restaurante Ngorongoro Crater Lodge se sitúa en el cráter de un volcán inactivo a más de 2.300 m de altitud. África atrapa a cualquier viajero y este restaurante combina dos pasiones que crean adicción: viajar y la gastronomía. Todo un refugio con las mejores comodidades donde encontrarse con uno mismo.

• Por último, nuestro viaje termina en casa. La Torre d'Alta Mar, en Barcelona, es una construcción que permite contemplar toda la Ciudad Condal mientras degustas platos de cocina mediterránea en su restaurante.

Personalmente no sé por cual decidirme. Posiblemente Breeze at the Samaya, Ngorongoro Crater Lodge o Sunset Da Mona Lisa; aunque sigo diciendo que no tengo una clara preferencia por que todo me parecen espectaculares. Creo que lo que mejor podría hacer que me inclinase por alguno sería su oferta gastronómica. Y vosotros, ¿con cuál os quedáis?

Un saludo, Máximo.