La UNESCO incluye la Dieta Mediterránea como Patrimonio Cultural de la Humanidad

38 respuestas
    #18
    Álvaro Girón
    en respuesta a Oleopistacho

    Re: La UNESCO incluye la Dieta Mediterránea como Patrimonio Cultural de la Humanidad

    Ver mensaje de Oleopistacho

    Estimado amigo, la operación de marketing reside en extrapolar lo que sin duda puede ser válido para Creta a todo el área mediterránea. Por cierto, conozco Creta y Grecia. Y desde luego poco tiene que ver lo que se come y bebe allí con lo que se pueda comer y beber en el Piamonte.

    #19
    Oleopistacho
    en respuesta a Álvaro Girón

    Re: La UNESCO incluye la Dieta Mediterránea como Patrimonio Cultural de la Humanidad

    Ver mensaje de Álvaro Girón

    Creo sinceramente, que confunde Vd. un termino comercial como es el de marketing, que no es más que una disciplina, que analiza la gestión comercial de las empresas, con el objetivo de captar y fidelizar a los clientes a través de la satisfacción de sus necesidades, con el de evidencia científica, que es un sistema basado en las pruebas o estudios de investigación que nos indica la solidez de unos resultados, que pueden ser aplicados a la salud humana, en sus mas variadas facetas como la prevención, el diagnostico o la terapéutica y que ha dado lugar al termino hoy universalmente aceptado de medicina basada en la evidencia. Ello nos permite estratificar el grado de evidencia en niveles y en consecuencia establecer grados de recomendación basados en esas categorías.
    El estudio Predimed, y de ello nos puede ilustrar mejor Diego, creo que se encuentra al menos en el nivel de evidencia Ib, lo cual quiere decir que si un ciudadano del Piamonte come y bebe lo mismo que un habitante de Herakleion, obtendrá los mismos beneficios en su salud cardiovascular.

    #20
    Elmesias
    en respuesta a Oleopistacho

    Re: La UNESCO incluye la Dieta Mediterránea como Patrimonio Cultural de la Humanidad

    Ver mensaje de Oleopistacho

    Realmente ya estaba reconocida desde 2010.
    Lo que se ha hecho ahora es incluir tambien a Chipre, Croacia y Portugal dentro de los paises pertenecientes a la dieta mediterranea.

    Saludos, Jorge. "El que al mundo vino y no toma vino, ¿a qué vino? ..."

    #21
    Risi
    en respuesta a Oleopistacho

    Re: La UNESCO incluye la Dieta Mediterránea como Patrimonio Cultural de la Humanidad

    Ver mensaje de Oleopistacho

    De lo que Keis habló fue de la mediterranean way, no de la mediterranean diet, y eso incluye lo que he hecho yo referencia anteriormente.
    Es un caso tipico de cambios de terminologias. Hace poco le dieron el premio nobel a un señor que acuño el termino "goddamn particle" para referirse a una particula que es mas conocida en la actualidad como "God particle"

    #22
    Abreunvinito
    en respuesta a Risi

    Re: La UNESCO incluye la Dieta Mediterránea como Patrimonio Cultural de la Humanidad

    Ver mensaje de Risi

    De lo que Keis habló a su regreso de Creta, fue la alarma que se plasmó en el estudio 7 paises.
    Lo que hace Predimed lo ha explicado muy bien Oleopistacho, alcanza casi la máxima calificación de evidencia científica.
    Los niveles de evidencia son:http://es.wikipedia.org/wiki/Nivel_de_evidencia

    En el caso de Predimed es Ib porque el mayor, Ia, es el metaanálisis de varios estudios como el Predimed, y es imposible, porque Predimed es el primero estudio clínico aleatorizado.

    Consigue 30% de reduccion de eventos cardiovasculares (muerte de causa cardiovascular, infarto y accidente vascular cerebral) frente a una dieta cardiosaludable (baja en grasas saturadas). Pocos fármacos alcanzan ese beneficio.

    el mejor vino es el que se comparte www.abreunvinito.es @abreunvinito

    #23
    Risi
    en respuesta a Abreunvinito

    Re: La UNESCO incluye la Dieta Mediterránea como Patrimonio Cultural de la Humanidad

    Ver mensaje de Abreunvinito

    Entonces cualquier dieta no estudiada es peor que la buena y rica del estudio?

    Porque cretense y no ibicenca?

    A ver la respuesta....

    #24
    Risi

    Re: La UNESCO incluye la Dieta Mediterránea como Patrimonio Cultural de la Humanidad

    etiendo que se ha entendido de que hablaba de vida mediterranea y no dieta.... no es tan dificil... en amazon venden el libro si eso...

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