Sepionet, el aperitivo de mi infancia.

Tiene buena pinta, si señor. Menudo sabor tiene que tener. Lo que pasa es que ya es un guiso en toda regla, y yo tiro más a la plancha en este caso.

Curiosamente hoy mismo hemos hecho sepionet a la brutesca en el Restaurante y me encuentro este hilo en facebook, así que cómo estaba muy rico aquí os dejo la foto por aquello de dar un poco de envidia (sana) ;) con aceite de ajo y crujiente de ajo por encima y un pimiento ecológico cómo guarnición ;)

Sepionet con aceite de ajo

Tijeretazo en el interior y cuando veo que la tinta esta bastante integrada,los retiro.
Normalmente los pongo para abrir boca,vamos de aperitivo ;-)
Un saludo

Norrrrrrrr
En Aragón es sepia, femenino. Siempre "una" sepica. o sepiecica, o... ¡vaya usted a saber, Sr.Haro!

Yo en mi adolescencia cuando venía a Almedíjar de vacaciones desde Bilbao siempre parabamos en La Almunia en el mismo bar y pedíamos sepia a la plancha. Siempre lo recoerdaré. Yo la hago a la plancha muchas noches.

30e kilo??? como está el mercado. Yo lo compro como mucho a 18e y es de playa fresco.

Jaja! Manda egss, siendo de la costa y tomar pescao en La Almunia.
Jaja, eres un crack.

Primerisima calidad,pescado de Blanes.Normalmente los precios estan un pelin mejor,
pero de vez en cuando,les dan una subida de aupá.Ademas,los compro directamente al
pescador,es un buen amigo.