Sepionet, el aperitivo de mi infancia.
Re: Sepionet, el aperitivo de mi infancia.
Ver mensaje de G-M.bueno yo tenía 10 años. Lo recuerdo siempre, además era un pueblo que me gustaba mucho. Mi padre siempre se acuerda, el hombre.
Re: Sepionet, el aperitivo de mi infancia.
Hola Oti, asi presentados por esta tierra no eran frecuentes, pero podian ser el equivalente a nuestras rabas, del mismo origen, pero con otra presentacion y se tomaban en los domingos siempre.
Saludos desde Cantabria
Re: Sepionet, el aperitivo de mi infancia.
Ver mensaje de Maresme***** pues si se los compras al pescador y es amigo tuyo? a cuanto está en la pescaderíA??
Re: Sepionet, el aperitivo de mi infancia.
Ver mensaje de Otilio HaroEs verdad lo de la pota o potón. Está por todos lados. Donde esté un buen sepionet¡¡¡
Re: Sepionet, el aperitivo de mi infancia.
Ver mensaje de kopickiLos compre en la pescaderia!!!pero me atendio la madre y a su precio.
Pero si que es un buen amigo,la semana pasada me regalo un Gall de Sant Pere de 2 kg ;-)
Te pongo la foto,preparado para cocinar y exquisto.
Un saludo y si algun dia estas por la zona,te lo presento jeje...
Re: Sepionet, el aperitivo de mi infancia.
Ver mensaje de Maresmeimpresionante. Nunca he probado ese gallo.
Re: Sepionet, el aperitivo de mi infancia.
Ver mensaje de kopickiPues es un mamjar,el pescado es de un gran nivel,pero las huevas,tiene como una especie de estomago,
´´imagino que es el estomago´´se trata de abrirlo y limpiarlo,el conducto por donde pasa la comida,
´´el trocito que hay de color nacar´´ son de mucho nivel,pero el higado es ´´ESPECTACULAR´´.
Me olvidaba de la piel,salpimentada y tostadita,de rechupete.
Re: Sepionet, el aperitivo de mi infancia.
Ver mensaje de MaresmeGran San Martín, que decimos por la Cantabria Infinita. Y con huevas. Y
Saludos desde Cantabria.