"No volveré a tener un restaurante en mi vida" (Ferran Adrià)
No tengo mono de restaurante ni lo tendré. Viví 25 años intensamente, trabajando 16 horas diarias y eso ha pasado. No voy a volver a tener un restaurante en mi vida. Los tiempos cambian, ahora habrá otros temas.
http://www.cincodias.com/articulo/directivos/volvere-tener-restaurante-vida/20120731cdscdidir_1/