Re: Qué opinan de la carne de buey Kobe
En Bilbao tenemos el restaurante de Santa Rosalía, especializado en este tipo de carnes. He estado y volveré para poder hacer un comentario más reciente. Yo, como Oscar, soy más de carne "vieja" que estará menos tierna pero el sabor........ Y por supuesto y por mucho pecao que sea, un buen blanco.