Re: Restaurante Casa Manolo: Otro serio aspirante a la guía roja Michelin
Ver mensaje de BernieJamas podre en duda tus afirmaciones al respecto de la estrella. Tu eres profesional y tu la has tenido . Yo ni soy profesional , ni la he tenido. A la fonda Sala fui mucho después de 1993 y nunca he comido los platos de Gaig , con lo cual no sé como estaban en el 93. Sólo puedo hablar de mi experiencia (limitada obviamente) . Y mi experiencia es la que he comentado arriba. Seguro que será una experiencia equivocada, pero no tengo otra :-)