Re: Restaurante Casa Manolo: Otro serio aspirante a la guía roja Michelin
Ver mensaje de FlintoLa clave para conseguir que te den la primera estrella esta en el plato. Un buen servicio, una carta de vinos decente,comodidad adecuada, emplazamiento singular, ayudan, pero no son esenciales.
Esas *******adas de carta de aguas, destilados, cocteles y hasta si me apuras , decoración, se la repampinfla. Jo...en el Noma, no tienen ni camareros, los cocineros hacen esa función.