Re: Receta de guisado de pollo.
Ver mensaje de FlintoPues yo lo hago sencillo. Pollo troceado o en cuartos. Sofrto de tiritas de bacon, mucha cebolla y ajo. A veces le echo trocitos de pimiento verde e incluso piñones o almendras. Sofreirlo, echar el pollo y echar vino blanco con agua. Sal y pimienta, dejarlo hacer a fuego lento y ya está. Añadir más vino blanco y agua según se reduzca. Sencillo .