Creo que la idea de caña tapa es interesante Y por qué no, 2,5€ poniendo una

Creo que la idea de caña tapa es interesante
Y por qué no, 2,5€ poniendo una tapa algo mas elaborada?
Si se busca vender mucho ser el más barato, tendrás una mala identidad, y además, aparecerá siempre alguien mas barato.
Mi consejo es intentar ser original, que con materias primas no excesivamente caras, se puede. A su vez el margen será mayor, y eso te permitirá dar un gran servicio, no tener que vender 1 millón de tapas mensual para vivir etc.