Es que justamente ese, es el tema. A mi me sorprende ese focallzación de los

Es que justamente ese, es el tema.

A mi me sorprende ese focallzación de los defensores de las esencias de la paella valenciana, contra aquellos que no aplicamos la receta sacrosanta(La mayoría de los cuales tampoco es que le pongamos ese adjetivo, le llamamos, paella o incluso arroz y punto).

Y no dirigen esa rabia contra el 99% de chiringuitos de playa de todo el levante español que sirven supuestas paellas INFAMES, a turista extranjeros y/o nacionales.

Ese si es un atentado contra la paella. Pero no pq le pongan o no cebolla o mezclen pescado y carne. El menor de los problemas de esa paellas es la receta que usan.