Es que nos olvidamos que los arroces, la pasta, las tortillas, las sopas, los

Es que nos olvidamos que los arroces, la pasta, las tortillas, las sopas, los guisos, los estofados, etc, etc, han triunfado en la cocina pq son bases a las que les puedes echar casi cualquier cosa y sigue estando muy bueno(Al menos según gustos, claro).

Precisamente esa diversidad es la que permite que se afiancen. Pero a la vez la que hace imposible ser taliban en cuanto a sus orígenes, pq sus orígenes es aprovechar lo poco que hay de la forma más nutritiva-gustosa posible.

La contribución de la Paella valenciana a la gastronomía mundial es la PAELLA, el utensilio, no la receta en si, que EMHO, es una de tantas(Y otra vez EMHO, no precisamente la mejor). Que no es poco.