Re: Dani García de la "Burguer bull de rabo de toro, mayonesa de su jugo, rúcula y queso havarti" a la "Grand McExtrem B
Hace poco hablamos de esta hamburguesa en un tema de hamburguesas premium. De momento no la he probado, aunque lo haré, aun sabiendo lo que me espera, para contaros con todo lujo de detalles las diferentes fases gustativas de este engendro (incluido el "tacto"). A mi me produce un poco de pena, esta claro mas o menos el motivo, ingresos por publicidad (y Dani Garcia es muy mediatico, no se cansa de salir en top chef, master chef, master chef junior), pero anda que no hay productos, establecimientos o marcas, mas elegantes a las que publicitar que a Ronald MacDonald, pero claro, quien tiene dinero para pagar una campaña así? a bote pronto solo se me ocurriria alimentos de castilla - tierra de sabor, pero su camino parece que va por otros derroteros; porque muchos productos de calidad son de baja produccion, osea, bajo beneficio, así que para sacar pasta por hacer publicidad tienes que acabar con Macdonalds, Lidl (que ojo, tiene productos muy buenos, sobre todo cuando organiza las semanas esas de productos de terceros paises) y no se, el ECI o algun establecimiento distribuido a nivel nacional.
A mi no me acaba de gustar aunque soy consciente que por salir en el anuncio diseñando una hamburguesa, su calidad como cocinero no se va a resentir, y el Mac va a vender unos meses mas de lo normal (acuerdate, Francesc, que no hace mucho hicieron algo parecido con un concursante de Top Chef, y sacaron la hamburguesa de Peña tambien una temporada).
Yo si fuera un fulano con peso en el Mac, o tuviera que diseñar una hamburguesa para ellos, lanzaria algo así como una MacTernasco, si, seria un producto malo, pero el nicho de las hamburguesas de cordero sigue sin ser explotado masivamente, y estan C*j*nudisimas (las caseras, ricas ricas, no las que pudiera hacer el macauter o el burriquin)