Re: Restaurantes en Palma de Mallorca
Ver mensaje de SifosEl Toque es un restaurante de inspiración belga muy interesante y en la zona del hotel, es cierto! La verdad es que no he tomado muchos vinos allí, pues he aceptado las propuestas de maridaje a base de cervezas belgas.
Urbà ha cerrado (desconozco los motivos), y cierto que Santi Taura es una referencia en Lloseta (en la que es muy difícil encontrar hueco, sobre todo en fin de semana).
En Aromata cené el pasado sábado, y me pareció muy interesante la cocina, y también que el servicio necesita algún ajuste. La carta de vinos no está mal.
S'Angel no he tenido aún tiempo de visitarlo, pues ha abierto hace poco.
Y coincido contigo! Las propuestas gastronómicas más interesantes están fuera de la ciudad!:
Santi Taura (Lloseta), Daica (Llubí), Miceli (Selva), Ca Na Toneta (Caimari) que cuentan con buena relación calidad-precio, y luego los estrallados Michelin (algunos un poco subidos de precio, dedicados más al mercado alemán).