Re: Gastronomia clásica de Madrid
Ver mensaje de Gabriel Argumosa Hola Gabriel,
una de las cosas chulas de Madrid es precisamente ese batiburrillo. Con tanta gente, de tantos sitios de España y desde hace unas décadas de tantos lugares del mundo... pues madrileño y autóctono es ... ¡el que está aquí! :-) Tan madrileño es aquí un extremeño, como un peruano. Morcillas patateras, anticuchos, ceviches y chocolates con churros. Todo lo de aquí, es de Madrí 8-)
Saludos,
Jose