Re: Tortilla de patata ¿dónde está el truco?
Ver mensaje de VicsenabreEs el conjunto. Poner buén aceite, buenos huevos , buena patata y poner abundantes huevos, es importantísimo. Las mejores tortillas de patatas las he comido en Galicia, donde casualmente, en la provincia de Orense, tienen las mejores variedades de España. ¡Ah! Poner mucho cariño es esencial. Saludos desde Comillas.
Saludos desde Cantabria.