Re: Chefs con estrellas Michelin, piden que se les retire de la Guía
Ver mensaje de Santi AlbertYa sería hora de relativizar las estrellas y reconocimientos.
Alain Senderens, hace años tambien renuncio a ellas, pues lo que le suponia mantener la suntuosidad de su local, no le dejaba margen de negocio. Cada uno en su casa hace lo que le conviene y punto.