Soy valenciano y me alegro enormemente de que la Paella esté en segundo lugar,

Soy valenciano y me alegro enormemente de que la Paella esté en segundo lugar, pero ese salmorejo de Córdoba es algo...
Hace poco estuve en Córdoba y aluciné en colores! Taberna La Montillana concretamente, por si vas por ahí un día.

Salmorejo de Córdoba