Pues nuestra receta fue muy básica, Oti: - Picamos sepia - La mezclamos con

Pues nuestra receta fue muy básica, Oti:

- Picamos sepia

- La mezclamos con huevo, pan rallado y sal.

- Hicimos las bolas.

- Las enharinamos para freirlas.

- Sofrito con cebolla picada y tomate rallado con medio vaso de vino pajarilla y uno de agua y salsa Perrins.

- Hervimos durante 10 minutos.

Abrazos

(La foto no es mía, tal como decía en el post inicial. Ya me fijé en las hebras de azafrán...)