Hasta que fui a mi primera calçotada, hará ya 6 ó 7 años, y me encontré con que

Hasta que fui a mi primera calçotada, hará ya 6 ó 7 años, y me encontré con que casi me matan cuando digo lo de la salsa romesco. El anfitrión, a ver si aparece por el foro, Victor BCN, le llamaba salsa calçot. Ahora, la diferencia exacta nunca la he sabido.

Estaría bien que alguien nos lo aclare.

P.D. Como me gustan los calçots y la calçotada en el campo. En restaurantes pierde mucho.

Saludos
Dani