Diferencias entre salsa romesco y salsa calçot
Hola,
Me gustaría saber si existen diferencias entre la salsa Romesco y la salsa Calçot, porque yo creía que la primera es la que se tomaba acompañando a la Calçotada y algunas personas me han dicho que no es la misma salsa exactamente.
¿Me podéis aclarar esto?
De ser diferentes, ¿en qué consiste la diferencia entre ambas?
Gracias,
Ana