Foro de Restaurantes > Sobrevivirá la gastronomía con las nuevas generaciones

Yo, que soy algo joven (25 años) voy a dar mi punto de vista sobre lo que veo

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#17
Javierchu Cai
en respuesta a Pepeiglesias

Re: Sobrevivirá la gastronomía con las nuevas generaciones

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Yo, que soy algo joven (25 años) voy a dar mi punto de vista sobre lo que veo alrededor. Es cierto, que un 60% de los que están a mi alrededor prefieren gastarse el dinero en copas en vez de en cenar y beber en condiciones. Pero también es cierto, que hace 4 años eran el 95% de mi alrededor los que preferían gastarse el dinero en copas. En mi opinión, la gente va evolucionando según pasa la edad en prioridades. Y sí, habrá muchos que se queden en las copas o en la comida basura, porque para ellos comer no sea más que un acto de necesidad, pero de estos los ha habido en todas las generaciones. (Anda que no habrá gente de 30 y 40 largos que prefieran la cantidad a la calidad, y anda que no tendré jefes que no les guste comer...)

Resumiendo, que yo creo que el gusto por la comida está ahí, y que en mi generación, afición gastronómica hay un cojón. Y mi generación ya se ha criado con comida basura a mansalva...

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