Peña "Los Restauranteros".

Bueno, pues llegó el momento de darle forma a La Peña Los Restauranteros.

En este momento iniciamos la andadura de esta Peña que fijará, limpiará y dará esplendor a la gastronomía mundial, con especial hincapié en la española, abarcando todas sus ricas variedades territoriales.

En el hilo que origina su creación, https://www.verema.com/foros/restaurantes/temas/972251-que-poco-valorados-estamos-restauranteros-verema, ya se han ido dibujando espontáneamente sus líneas maestras, líneas que paso a exponer:

Se trata de una asociación cultural sin ánimo de lucro (aunque admite publicidad, patrocinios y lo que haga falta, cómo no, Javier), que nace de una reclamación, de un grito al viento:

"La valoración de los restaurantes en tan importante (o más) que la de los vinos, y no nos sentimos valorados como deberíamos en esta que es nuestra casa, Verema".

No debemos perder nunca de vista nuestros orígenes. Nos puede gustar el vino o no, es preferible que sí, faltaría más, pero los restaurantes nos tienen embelesados. Y, como nuestro nombre intenta anunciar, ése es precisamente, y no otro, nuestro nexo de unión umbilical: los restaurantes.

Los socios fundadores somos 21 apasionados veremeros. Los cito por riguroso orden de adscripción, no sin antes reclamar una calurosa ovación conforme los vaya nombrando uno a uno:

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• Jooooooooooooose Ruiz………. (plas plas plas)

• Arrrrrrrrrrrrrgug………. (plas plas plas)

• Iiiiiiiiiiiiiiiiiiiisierrar………. (plas plas plas)

• Mooooooooooooooooooongose………. (plas plas plas)

• Gassssssssssssssstiola………. (plas plas plas)

• Jaaaaaaaaaaaaaaaaavier 46………. (plas plas plas)

• Jacoooooooooooooooooooooomur………. (plas plas plas)

• Ooooooooooooooooooti………. (plas plas plas)

• Jerónimooooooooooooooooooo………. (plas plas plas)

• Tabannnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnquero………. (plas plas plas)

• Annnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnubis………. (plas plas plas)

• Isaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaac Agüero………. (plas plas plas)

• Koooooooooooooopicki………. (plas plas plas)

• Annnnnnnnnnnnntoni Alicante………. (plas plas plas)

• Craticuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuli………. (plas plas plas)

• Chinnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnni………. (plas plas plas)

• Tiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiirante………. (plas plas plas)

• Hambrebbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbuena………. (plas plas plas)

• Oooooooooooooooooooooooscar4435………. (plas plas plas)

• Gggggggggggggggggg-M. ………. (plas plas plas)

• Una plaza más de socio fundador que, en estos momentos, está en pública subasta.

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Quizás no estén todos los que son, pero desde luego son todos los que están.

Continuamos recogiendo ideas del mencionado hilo madre:

La Peña es abierta, se aceptarán nuevos miembros. Sin embargo, el número de socios fundadores es inalterable: 21 (20 + el subastero). La calidad de socio fundador no es enajenable. Se podrá heredar, ceder a La Peña o perder por motivos a desarrollar. No habrá otro modo de escapar a la misma. Si la Peña, por alguno de los motivos antes señalados, se hace con los derechos de alguna plaza de socio fundador, la sacará a subasta, teniendo el cuenta que tendrán preferencia de adquisición los que ya sean miembros no fundadores.

Los candidatos deberán reunir, al menos, estos requisitos:

 llevar más de 5 restaurantes valorados en Verema.
 que de sus intervenciones en el foro se adivine una clara vocación “restaurantera”.
 entereza ética y orgullo de pertenencia tanto a la Peña como a su madre, Verema.
 que manifiesten su voluntad de pertenecer a ella en este hilo.

Se valorarán positivamente en los candidatos otros aspectos, que ya no son definitorios pero sí puntuables:

-Tener un nick cool.
-Un abatar que te cagas lorito.
-Mundología.
-Locuacidad.
-Cash rumboso.
-Procedencia exótica.
-Tirón mediático.
-Que le guste el vino (con Jerónimo hemos agotado la excepción en este apartado).

Cada nuevo miembro deberá ser avalado al menos por un socio fundador, y admitido en solemne votación por ¿unanimidad?.

El número máximo de miembros será de ¿40? ¿50?

Del prolífico hilo, se extrae que, de momento, existen las siguientes propuesta en cuanto a órganos rectores:

---tesorero: Jerónimo. Este forero, con marcada vocación restaurantil y con las ventajas de tener más episodios sobrios que etílicos y de ser catalán, catalán, catalán, hará acopio, custodiará y administrará nuestros recursos.
---presidente: G-M. Elegido exclusivamente por ser el creador del hilo madre, representará a la Asamblea, ejecutará sus acuerdos, actuará en su nombre y supervisará sus actividades.

Estos nombramientos son oficiosos y deberán ser objeto de refrendación, si procede, en Asamblea.

Aprovecho para proponer otros nuevos nombramientos y completar así el cuadro rector:

---ideólogo: Argug. Considerando que se trata de un forero placeao y cuajao, así como poseedor de una sólida estructura ética y una mente preclara, será el responsable de dotar a la asociación de contenido intelectual, aumentar nuestro ideario y bosquejar las directrices a seguir. En él también recaerá, con el apoyo del secretario, la tarea de elaborar los estatutos.
---secretario: Gastiola. Como forero más reciente pero valorando su temprana y decisiva adscripción a la peña y su ágil pluma, tendrá la tarea de elaborar el acta y dar fe de lo ocurrido en cada evento.
---community manager: Javier46. Dadas sus innegables dotes comerciales, sus relaciones con la aristocracia nacional y sus conocimientos de los mercados virtuales, será la persona encargada de marcar la política financiera, abrir vías de financiación y moderar la comunidad en torno a nuestra marca en Internet.
---localizador de exteriores e interiores para la celebración de eventos: Jose Ruiz. El primer socio fundador, un forero viajao y templao, que asumirá la tarea de decidir en que lugares tendrán lugar nuestros ocasionales encuentros.

El máximo órgano rector será La Asamblea, el órgano supremo de la Asociación, constituida por la totalidad de los socios fundadores (a debatir si también por los nuevos miembros).

No podemos concluir este post inicial sin reconocer la paternidad del nombre de nuestra Peña (yo pensé que era mía hasta que alguien me lo hizo ver) a nuestro colega mexicano Comvinart, que estará invitado a todos las reuniones que celebremos en honor, reconocimiento y agradecimiento a su impagable aportación.

Para la primera reunión de Los Restauranteros, te sugiero, José, que ubiques a todos los foreros en sus provincias de origen y traces sobre el mapa unas líneas, ponderando el número de personas por provincia y de ahí decidas la zona en la que celebrar esta primera reunión. No estaría mal que fuera antes de agosto...

Todo lo aquí expuesto son únicamente propuestas, por lo que… ¡que comience lo debate!