Grupo de catas Valencia - 20 de Febrero
Re: Grupo de catas Valencia - 20 de Febrero
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Café y pastas: bandeja de 6 mini pastas saladas con un capuccino de setas y topinambur
Tenderete de pescados azules con gazapacho burbuja
Arroz ahumado de bonito y benishoga
Gintonic granizado
Steak tartare con crema de cebollitas holandesas
Olla valenciana flotante (pelotas al foie, patata, tocino y caldo de tuétanos)
Cochinilo confitado con su jugo, frutas, raices y tubérculos
CAFÉ y pastas: bandeja con 6 minidelicias dulces y taza de couland con espuma
de crema inglesa
Re: Grupo de catas Valencia - 20 de Febrero
Re: Grupo de catas Valencia - 20 de Febrero
Ver mensaje de Eclectic¡Que alegría para Paquito, café al principio y café al final, y todo en el precio!
Re: Grupo de catas Valencia - 20 de Febrero
Ver mensaje de Josep_GallegoLa alegria se la va a llevar Paco cuando beba esa ultima botella mostrada... que lleva la indicacion "de meter".
je je
Re: Grupo de catas Valencia - 20 de Febrero
Ver mensaje de Eclecticjajajajajajajajajj, Seguro que le gusta a Paquito si jajjaaj
Grupo de Catas Valencia
Re: Grupo de catas Valencia - 20 de Febrero
Ver mensaje de Josep_GallegoJajajaja Paquito ese día sale taquicárdico de allí con tanto café.
Re: Grupo de catas Valencia - 20 de Febrero
Ver mensaje de EclecticMenuda banda estáis hechos; echo de menos una magdalena para mojar en el café.
En cuanto a lo demeter, me gusta más correr, aunque creo que viene después.
Re: Grupo de catas Valencia - 20 de Febrero
Espero que la cata de ayer sirviera para conocer unos vinos que en el 99% de cartas de vino de Valencia difícilmente se pueden encontrar, y que disfrutárais del maridaje.
Mención especial para Begoña, incomensurable como siempre en cocina, y para Sergio en el servicio, que
no era tarea fácil repartir cada botella entre 14 y que todos quedaran contentos.
En correo interno os envío a todos los asistentes relación de vinos catados (el Kuhn tenéis que cambiarlo
por el Breuer, único topo de la noche), con precios de compra. Las facturas o tickets de cada botella están
a disposición de quien lo desee.
