Macroquedada Veremera-Murciana en El Taller de Casablanca, para Diciembre, ¿Quién se apunta?

No estoy seguro, lo que sí parece claro es que...anda por los suelos...

Que buena pinta, jeje, puedo ir una horica antes a ayudar a montar las mesas, sabes, no hay problema, de echo, me compremeto a montarlas a todas, digo a montarlas todas, ;)))))))

Esto de serio tiene poco.

Di que si Sergio... Mucho lirili y luego larala...

ah sí? entra en facebook o en el Cuaderno de Campo...valiente ;-)

Y para beber??????? Quizás sean pocos vinos, no crees??

Amigo Javier,

Te adjunto PDF con la propuesta definitiva de la quedada del día 6 de diciembre, pero
antes te expongo algunas consideraciones necesarias para comprender el contexto.
Por mi implicación emocional con el foro de Verema (los grandes amigos que hice en él,
llegando incluso a tener un hijo con una forera:-) he decidido hacer esta reunión sin
ningún ánimo de lucro y por ello, el precio final que abonará cada asistente, es el valor
del menú y los vinos al coste, poniendo a disposición de l@s forer@s que asistan
nuestras instalaciones y el trabajo de nuestro equipo humano, puesto que todos
nosotros queremos sentirnos ese día unos foreros más en la reunión.
En cuanto al número de asistentes, debe ser de 50 (ni más, ni menos) por dos razones
principales. La primera es por ser el número máximo (en realidad excesivo) para poder
ofrecer una cocina como la de El Taller con ciertas garantías de éxito. La segunda
razón, una vez establecido ese número (puesto que ya tenías contabilizados casi
cuarenta cuando lo hablamos) es que el maridaje de vinos que ofrecemos, gira en
torno a unas cuantas botellas de vino en formato Doble Magnum que resultan ser
“exclusivas”, es decir, no las tenemos disponibles en el mercado y contamos con esas
botellas concretas y nos parece una ocasión magnífica para descorcharlas en la mejor
de las compañías. Este formato de botella nos impide igualmente el que el número
fuera inferior a cincuenta, pues en ese caso habría que recomponer todo el maridaje
por cuestiones puramente presupuestarias.
El formato Doble Magnum (equivalente a 4 botellas de tres cuartos) nos lleva igualmente a
decidir que, al disponer de solo UNA copa de vino por comensal de dichos vinos,
hayamos extendido el número final de vinos hasta los 25 y que ésta sea la filosofía de
la quedada: solo una copa, pero de muchos vinos distintos.
Por último te comento que, tanto por el número final de cincuenta forer@s, como por
considerarlo apropiado para así resultar más distendido e incluso divertido, hemos
considerado oportuno que el “formato” de quedada transcurra a través de un primer
recibimiento compuesto por diversas “estaciones” donde podamos pasar
aproximadamente una hora saludándonos y compartiendo ya unos primeros vinos y
viandas, para pasar luego a sentarnos y degustar un Menú Degustación amplio, pero
“humano”, con el grueso de los vinos y acabar con una larga sobremesa y tertulia de
tarde con otra “estación” de quesos y un último y bien surtido número de vinos.
Esperamos sea de tu agrado y del de todos l@s forer@s asistentes, la propuesta final que
te adjunto y deseamos de todo corazón que el día 6D podamos todos pasarlo
francamente bien.

Un abrazo,

Salva

Y dicho, y visto lo anterior, os paso el enlace directo al ansiado menú y a los poquitos vinos que ese día vamos a tener el placer de catar.

http://www.rtecasablanca.com/blog2/Index.php?p=220

Ahora ya me gustas m´´as...