Grupo de Catas Valencia, cata de octubre 14 (lunes 27)

10 respuestas
    #1
    FPardo

    Grupo de Catas Valencia, cata de octubre 14 (lunes 27)

    Estimados compañeros, como sabréis recae en mi la responsabilidad de organizar la cata mensual, os informo que la temática elegida será Ribeira Sacra, centrandonos sobretodo en los vinos de mencia pero sin olvidar algunos blancos, merenzao, brancellao, etc.

    El lugar que amablemente ha tenido a bien permitirnos realizar la cata en sus instalaciones será Boix 4, uno de sus socios Luis Ernesto es sobradamente conocido por todos por su cocina. Como indico será el lunes 27 a las 21 horas y el nombre del restaurante ya describe su ubicación. Os copio el menú que propone el restaurante:

    Aperitivo: lentejas con verduritas y foie.

    Entradas:

    ñoqui de calamar con mahonesa de ensalada valenciana.

    Ensalada de cebolla y sardina.

    Sepia limpia sobre sepia bruta.

    Pescado: Bacalao con jugo de arroz de ajetes y coliflor.

    Carne: Costillas de cerdo con estofado de setas.

    Postre- Torrija de turrón con su helado.

    30 euros refrescos, agua y bebida no incluido.

    Ruego confirmeis la asistencia.

    Un saludo.

    #3
    Arnoldo
    en respuesta a FPardo

    Re: Grupo de Catas Valencia, cata de octubre 14 (lunes 27)

    Ver mensaje de FPardo

    Confirmo también presencia y ganas.

    Aprovecho el presente medio de comunicación para informaros que ya tengo fecha cerrada para la burbujeante cata navideña, 16 de diciembre 2014.

    Saludos

    #5
    Vinsimes
    en respuesta a FPardo

    Re: Grupo de Catas Valencia, cata de octubre 14 (lunes 27)

    Ver mensaje de FPardo

    Nosotros no podremos acudir ya que el 27 ya tenemos organizada otra cata a la cual no podemos fallar ya que somos anfitriones... Vamos apuntando lo del 16...

    #8
    Carlos70

    Re: Grupo de Catas Valencia, cata de octubre 14 (lunes 27)

    Confirmo asistencia. Nos vemos el 27

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