Grupo de Cata Valencia: Cata 29 de enero en el restaurante Les Nits

Norbert has pasado nota de mis intolerancias ? Gluten y Lactosa. Gracias.

Hola Alfonso, ya he informado al restaurante. Nos vemos el martes.

Hola a tod@s,

finalmente somos (incl. los invitados) 12 asistentes a la cata. Empezamos a las 21 horas.

El menu:

Aperitivo

Salmorejo de mango con crujiente de Spek ahumado

Cremoso de foie con frutos rojos

Crujiente de huevo trufado

Rape con almendras, tomate y canela

Carré de cordero con lima y gengibre

Degustación de postres y café

Saludos y nos vemos al martes

Gracias Norbert, buena pinta, nos vemos el martes.
Saludos