III Concurso de Gin-Tonics de Castilla La Mancha

Totalmente de acuerdo contigo en que lo importante es disfrutarlo como a ti te guste, respetando los gustos de todo el mundo, y el tuyo tambien, que al hablar de la ginebra más adecuada y el mejor hielo, creo que sí es una vertiente "purista" y tradicional únicamente, e igual de respetable. En cuanto a lo de que es evidente que un buen vino o cerveza no admiten combinación, no solo no estoy de acuerdo, sino que por ejemplo, nuestro "Ferrán Adriá de los barman", el famoso JAVIER DE LAS MUELAS hace poco ha presentado hasta 10 formas de combinar cerveza y es ampliamente reconocido y demandado por lo que he leído, mira:

http://www.gastronomiaycia.com/2010/03/18/beer-cocktails-de-javier-de-las-muelas/

Así por ejemplo se sirven "Mahou Negra, pieles de naranja, pimienta rosa, pimienta de Jamaica y nuez moscada"

Yo sí creo en la creatividad en las bebidas alcohólicas tambien, en salirnos de la monotonía, y en tener la mente abierta a cualquier sabor que se nos proponga, siempre y cuando cumpla con un ÚNICO FIN: QUE NOS GUSTE Y NOS HAGA DISFRUTAR SU SABOR.