Me han propuesto una cena a base de GT....

Por descontado, de que otra cosa podríamos estar hablando, jeje

La receta que más me cuadra es el salmon, aunque en vez de en papillot fuese marinado creo que sería mejor. Recuerdo uno que haciamos con la receta clasica, sal, azucar, eneldo...., cuando la pieza ya estaba lo pintabamos con una reduccion de aguardiente, el toque alcoholico le va como anillo al dedo.

El salmón marinado está riquísimo, en un restaurante de La Escala lo hacen a la Anette, (que es eneldo en sueco además del nombre la la propietaria del restaurante) y lo bordan.

No tengo experiencia, pero de entrada me parece algo dificil y quizas algo mas de lo mismo, un plato tras otro. Quizas lo que te digo sea solo ignorancia.

Por una vez yo me apuntaria, para tener las sensaciones y poder opinar.

¿ES en Valencia o en tu tierra donde te lo han propuesto?.

¿Que tal tu agenda del encuentro?, segun mis ultimas noticias(de hoy mediodia) vamos a tener encuentro.

Es en Figueras, la pu..da es que es un jueves por la noche y después tengo que volver a Girona sorteando los controles de la policía autonómica, que no veas como las gasta.
A pesar de ello creo que asistiré, he tenido otras experiencias con GT's
https://www.verema.com/foros/restaurantes/temas/906287-cata-gin-tonics-marangels-organizada-por-schweppes
https://www.verema.com/restaurantes/2192-marangels-sant-gregori
https://www.verema.com/restaurantes/48327-cal-ros-girona/valoraciones/869357-no-defrauda
Y siempre he salido muy satisfecho.
Pues si, voy a tener el placer de conoceros. Espero estar a la altura, porque el mamoncete de Aurelio ya me ha mandado un privado preguntándome si para beber pediré Pepsi, cuando a mí lo que de verdad me gusta, es la Coca-Cola.

O sea que tu GT a todas horas, miedo me das. Paa almorzar también???

Ahora ya no, pero en mis tiempos de rockero, para almorzar alguna vez caía un cubata.

Rockero que bueno