¿Se puede maridar un Gin Tonic?
¿Se puede maridar un Gin Tonic?
Es de sobra conocido que un Gin Tonic es una bebida de sobremesa o una bebida de copas.
Pero cada vez existen más catas de destilados y en concreto de Gin Tonics.
Mi pregunta es ¿podría maridarse un Gin Tonic de alguna forma en una cata o dependiendo del tipo de comida si el Gin Tonic forma parte de la sobremesa?
Gracias!
Saludos.
Twitter: @santinoalbert
Re: ¿Se puede maridar un Gin Tonic?
Ver mensaje de Santi AlbertHombre .... yo creo que una comida maridando cada plato con un tipo de GT puede ser originaly quiza pesada... es decir esta bien para hacerlo una vez como experiencia pero no mas. Creo que Jeronimo estuvo en una cena maridaje con GT's. A ver si nos lee... Por cierto ayer tuve un coctel-cena y lo maridé enterito con un GT de Martin Millers con Schweppes pimienta rosa+ginger¬cardamomo (mitad y mitad de tonica). Con lo que mejor observé que combinaba mejor fue con unos blinis de salmon, un hojaldre de espinacas y unos quiches de esparragos. Otros bocados como morcilla con pure de manzana,minihamburguesa e incluso melon con jamon se daban "de tortas" con el GT. Saludos
Si bien la penicilina cura a los hombres, el vino los hace felices (A. Fleming)
Re: ¿Se puede maridar un Gin Tonic?
Ver mensaje de Anubis7Nunca he probado un Gin Tonic durante la cena, pero realmente tampoco es muy fuerte (si está bien hecho) como para no acompañarlo como bebida. Pienso que irá ganando espacio en este sentido, y menos como bebida de sobremesa.
Tengo que probar ese Gin Tonic mezclando esas dos tónicas Schweppes a ver qué tal está. Por lo que comentas, parece que ese Gin Tonic en principio marida mejor con salados.
Lo del melón con jamón era un poco rebuscado, ya de por sí es dulce + salado, + Gin Tonic xD
Saludos!
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Con esas tónicas puedes hacer maravillas
Ver mensaje de Santi AlbertAl final si cargas poco el gin tonic, puedes comer perfectamente con él. Se trata de darle a la tónica un punto de alcohol. A mí, por ejemplo, con un arroz marinero, un gin tonic poco cargado y vistas al mar, me haces feliz ;-)
Si usas las tónicas que comentas, por ejemplo, la de cardamomo, puede ser perfecta para cocin oriental, por ejemplo, hindú o pakistaní.
En el postre puedes utilizar la de pimienta rosa, con chocolate, por ejemplo, combina de maravilla.
¡Qué no montaremos una, Santi!
Re: ¿Se puede maridar un Gin Tonic?
Ver mensaje de Santi AlbertTe voy a dar la receta completa: pasa por el borde un trozo de raiz fresca de jengibre(pero no la añadas al vaso). Ni twist ni mas *******adas... Ya me contaras. Saludos
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Re: ¿Se puede maridar un Gin Tonic?
Ver mensaje de Anubis7Con Schweppes??? Anda anda, donde se ponga una buena Fever!!! ;-)
Si el plan "A" falla, recuerda que existen 26 letras más.
Re: Con esas tónicas puedes hacer maravillas
Ver mensaje de Dani C.Supongo que será cuestión de crear complejidad de sabores. Como dices, si usas el cardamomo (frescura) con comida picante, conseguirás aliviar un poco la sensación de picante. Lo mismo puede suceder con el jengibre.
O por ejemplo, un dulce, combinarlo con algo que no sea dulce, por ejemplo esa que comentas de pimienta rosa, o una ginebra seca.
Ahora que viene el solecito, una buena paella con un buen Gin Tonic, y me puedo "morir tranquilo" xD
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Re: ¿Se puede maridar un Gin Tonic?
Ver mensaje de JaviValenciaPero la Fever Tree es más afrutada, yo creo que esa para postre no vale. :D
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