Adriana Chía, Mejor Bartender de España 2016
Acabo de ver que hace unos días se celebró la final de la que se considera la competición de coctelería más prestigiosa de España, la World Class Competition, y que la ganadora ha sido Adriana Chía.
La competición consiste en la superación de tres retos.
- Una cata a ciegas de destilados de Diageo Reserve. No sólo debían identificarlos, también debían aprobar un quiz sobre ellos.
- Creación de un cóctel inspirándose en los castillos escoceses de 1990.
- Prueba de velocidad: ¡6 cócteles en 8 minutos!
Fueron 24 los participantes en esta competición, el jurado estaba compuesto por reconocidos bartenders internacionales
Es la primera vez que una mujer se alza con este título, que deberá defender enfrentándose a los mejores cocteleros de más de 50 países para conseguir el título del Mejor Bartender del Mundo.
Me alegra esta noticia ya que no conozco a demasiadas mujeres que se dediquen al mundo de la coctelería y me ha sorprendido gratamente que una de ellas se alce con el título. ¿Conocéis a muchas bartenders?