Re: Ginebra a la japonesa, con sake y otros botánicos
Ver mensaje de MarperCon "es un destilado elaborado de ginebra, sake, flor de cerezo, toques de cilantro y yuzu" entiendo que donde dice ginebra es porque es una destilación de bayas de enebro (como en cualquier ginebra que se precie) y además sake, flor de cerezo, cilantro y yuzu. Es decir, estaría infusionado en estos 5 elementos. No hablaríamos de proporción de sake sino de cantidad de cada elemento introducida en dicha infusión, creo yo.
Un saludo.
Twitter: @santinoalbert