Marca de café para restaurante nuevo
Ver mensaje de ColombiaespasionOjo que voy sin saber nada de los precios en Hosteleria...
Si la tuya fuese mi situación, sondearía Supracafé y Puchero Coffee.
Supracafé es una empresa más consolidada y (creo) acostumbrada a tratar con Hostelería. Yo compro el paquete de 250 de descafeinado a menos de la mitad de lo que cuesta el de Illy en El Corte Inglés, y para mi está bueno, fresco y recien tostado.
Puchero Coffee es un tostador de tercera generación y por lo que he leído, apasionados por el café. Después de haber probado varios tostadores de este perfil (modernos, vaya) a mi es el que más me gusta. Igual estoy influenciado por el olor maravilloso que sale cuando abro un paquete, pero la verdad es que está muy bueno y no es el más caro.
Y recuerda que, como dicen los italianos: "El café en verde 2 años, tostado 2 meses y molido 2 minutos". Creo que con estos dos tostadores que te cuento, no tendrás problema con este aforismo, jejeje.