Vuestros helados y heladerías favoritos
Re: Vuestros helados y heladerías favoritos
Ver mensaje de FrancescfA mi me dejo boquiabierto una Gelatteria en Milano, junto a la Scala de Milan llamada Grom. Su chocolate estaba mas alla de sobresaliente. Lastima que hacia calor e hicimos una hora de fila para tomar el Gelatto correspondiente.
Y en Barcelona, que recomiendas mi buen Francesc?
Sommelier Certificado ante el WSET 3. Especialista en Vinos de España WSG
Re: Vuestros helados y heladerías favoritos
Ver mensaje de FrancescfEn Pollença (Mallorca) tenemos "Gelats Valls", artesanos y orginales.
Uno de los más singulares es de clementina con fresas.
Llarga vida als vins!
Re: Vuestros helados y heladerías favoritos
Ver mensaje de Catalina_BibiloniTambién contamos con la gelateria Can Miquel en el corazón de Palma, con helados de todo tipo queso roquefort, pesto, chocolate y canela...
Llarga vida als vins!
Re: Vuestros helados y heladerías favoritos
Ver mensaje de doctortjkMe parece que vas a tomar poco helado milanés... ;-)
En Barcelona, algunos de mis preferidos son http://www.vioko.es/content/helados.php y su helado de arándanos y violetas, y el helado de gianduja de http://xococake.es/gelats/ :-P
Menjar per pensar, pensar per menjar.
Re: Vuestros helados y heladerías favoritos
Ver mensaje de Catalina_BibiloniSe ha de tener mala leche para preparar un helado de roquefort... :-D
Menjar per pensar, pensar per menjar.
Re: Vuestros helados y heladerías favoritos
Hoy he probado en Vioko el de rosa y frambuesas. Ha pasado directamente a mi lista de favoritos. Y me he quedado con las ganas de probar el de perejil... Es que no lo visualizo. Pero a la próxima, me armo de valor y lo pruebo... :-)
La semana pasada probé los helados de DelaCrem, una heladería de Barcelona. Me encantó el de "coca de Sant Joan" pero lo que me dejó alucinado fue una carta circular donde se enumeraban los helados que elaboraban cada mes, según los productos de temporada. Jamás había visto nada igual. Y además son aptos para celíacos y los sorbetes, para veganos. Encima están ricos... :-)
Y no sólo tienen helados...
Menjar per pensar, pensar per menjar.
Re: Vuestros helados y heladerías favoritos
Ver mensaje de FrancescfUna pena porque Xococake si mal no recuerdo está ya cerrado... era buenísimo!!
Otras heladerías de Barcelona que me gustan son la típica Planelles i Donat, que han estado toda la vida en portal de l'Àngel y el otro día también fui a parar a Palau Ices & Cream ( http://heladeriabarcelona.com), justo delante del palau de la música, cerca de Urquinaona. Me parece que la abrieron hace poco pero los helados están ricos, ricos...
