Las 7 maravillas gastronómicas de España, propuesta de lista

¿Y mis gazpachos manchegos? ¡Brrrrrr...!

Yo no tengo nivel para elaborar tales listas, solo os he comentadp mis ideas de esas dos Comunidades que son las que conozco un poco mas a fondo, pero seguro que hay más platos merecedores.

Mi idea, es que el cochinillo le popularizo Candido y ha seguido con él Jose María, que entre otras cosas estuvo trabajando con él unos años.

Ahora la anchoa está en la cresta de la ola.

Muchas gracias por tus piropos a mi tierra.

Saludos.

Mal planteado y peor difundido.

Quizás sea así...Cándido es una institución en segovia capital... Mi suegro es de un pueblecito entre sepulveda y cantalejo, cerca de las Hoces del duraton y por allí desde luego lo que se come es lechazo

¡¡¡ Hay tanto dónde elegir !!!! Pero bueno ahí va mi selección de las 7 maravillas gastronómicas de España.

- La olleta de blat del interior de la Marina Alta
- La coca amb tonyina
- el turrón de Xixona
- El bollitori de El Campello
- La pericana de Alcoy
- El Arròs amb costra de Elche
- El caldero de La Vila.

Hay muchas maravillas más, y no es por subestimar ni mucho menos a la cocina de ese gran hinterland que rodea a Alicante y que llamamos España, je, je.

Hola Maxicook,

¿en serio propones que los 7 platos más importantes de tooooda la gastronomía de España se centran en ese área?

Saludos,

Jose

Unas patatas como mejor plato de la gastronomía española.....No me fastidien. ¿Donde está la fabada asturiana?, ¿y el lechazo asado?. ¿Nuestras exclusivas anchoas del Cantábrico y de Santoña?. ¿El turrón?. El resultado es debido a que algunas comunidades autónomas se han movido más que otras en las redes sociales. Saludos desde Comillas.

Eso mismo pensé yo Jacomur, ¿de verdad? ¿patatas? que están buenas, sí, pero como primera maravillas gastronómica de España, pues no. De hecho yo las situaría muy  a la cola de la lista.

Saludos!

los macarrones gratinados de mi madre!!!!!!!!!!!!
Si no que s elo pregunten a mis hijos y sobrinos
2º generacion de fans!!!!!!
Enrique

Bueno, bueno, yo a las patatas les tengo el mismo amor que respeto... Otra cosa es que vea que hay platos mejores. 

Saludos

Dani

No, si a mi rellenas y fritas de encantan. Pero........Saludos desde la soleada Comillas.

Si hiciera una lista con 7 platos españoles emblemáticos las papas arrugadas no estarían en la lista. El cocido tendría que estar, como plato genérico que luego tiene diversas variedades según la zona. Las lentejas también podrían estar, y ya en un plano más local los fideos con pescado y almejas.

Si hubiera que incluir un dulce incluiría el mazapán o el turrón antes que un postre genérico o algo muy local.

Compratimos opiniones entonces,

Esos fideos con pescados y almejas yo los llamo fideuà :P

Saludos!