Arriba la comida rápida: el reto de la tortilla de Jamie Olivier

Me tranquiliza no sólo no serlo, ¡si no el no parecerlo! 8-)

Y ¿tortilla de morcilla o revuelto?

Saludos,

Jose

Entonces puedes dormir tranquilo jajajaja. De morcilla revuelto más que tortilla, de morcilla y espárragos verdes :).

Eeeeso sí. En mi familia son piñones en lugar de espárragos.

Saludos,

Jose

Con piñones tengo que probarla...

Síiiiiiiii Yo también lo vi. Me acuerdo perfectametne pero no me había venido a la memoria. Me relamía de pensar en ese bocado...

Inventazo del copón esa tortilla ^_^

Saludos,

Jose

Bufffff. pues esos ositos no los veo yo en tortilla. Las guarrindongadas suyas nunca me gustaron. 

Lo de la tortilla de papas fritas es idea de Ferran Adrià, ya lo probé hace años y en más de una ocasión me ha sacado de un apuro. No queda nada mal, la verdad, aunque a mí me gusta la tortilla de patatas con la patata reconocible y mordible. 

Piñones ligeramente dorados, por supuesto ;-)

Un saludo

Dani

Ah, por cierto, tus tortillas favoritas son también las mías, aunque en ese mismo plano, una de espárragos verdes de esos que mi padre me trae de vez en cuando, pequeños y tiernos (y sí, alguno amarga).

La de alcachofas me vuelve loco, pero tienes que tener mano, si te pasas con la alcachofa acabas comiendo más paja que otra cosa. 

Saludos

Dani

Ay la tortilla... ¡qué sencillo y delicioso manjar!

Mi favorita, a parte de la de patata y cebolla, que cuesta bastante más de hacer, es la de huevo y espárragos verdes, seguida muy de cerca por la de huevo y rebollones.

Saludos